Вход Отправить рецепт Написать нам

  • Лучшие рецепты
  • Видео-Кухня
  • Все о Еде

Нежный шашлык из печени

By Alisa Published: 07.05.2016 0 out of 5 звёзд основано на 0 отзыве Кол-во порций:

Нежный шашлык из печени


Ингредиенты

  • 700 мл молока
  • Имбирь корень
  • Перец горошком
  • Перец душистый горошком
  • Лавторый лист
  • 3 зубчика чеснок
  • 800 гр говяжьей печени

Шаги

  • Шаг 1
  • Шаг 2

    В молоко добавить специи и натертый корень имбиря (2 см). Поставить на огонь и довести до кипения. Остудить.

    Печень очистить от кожицы и нарезать кусочками.

  • Шаг 3

    Печень очистить от кожицы и нарезать кусочками.

    Печень замочить в молоке с приправами и оставить мариноваться на 30 минут.

  • Шаг 4

    Печень замочить в молоке с приправами и оставить мариноваться на 30 минут.

    Сало нарезать кусочками-пластинами. У меня сало соленое, если использовать будете сырое, то после приготовления шашлык нужно будет присолить, но только когда он уже будет готов, иначе печень станет жесткой.

  • Шаг 5

    Сало нарезать кусочками-пластинами. У меня сало соленое, если использовать будете сырое, то после приготовления шашлык нужно будет присолить, но только когда он уже будет готов, иначе печень станет жесткой.

    Нанизываем на шампур печень чередуя с салом. По краям должно быть сало.

  • Шаг 6

    Нанизываем на шампур печень чередуя с салом. По краям должно быть сало.

    Обжариваем на раскаленных углях 15 минут, переворачивайте и следите чтоб не пригорел.

  • Шаг 7

    Обжариваем на раскаленных углях 15 минут, переворачивайте и следите чтоб не пригорел.

    Сразу же подавайте! Приятного пикника!!!
    Сразу же подавайте! Приятного пикника!!!

Оцените рецепт

Оставить комментарий

Ещё рецепты

Смотреть все
Маринованные кабачки

Лето — отличное время для того, чтобы готовить не просто вкусн…

  • 6
  • 2 часа 30 минут
Пастуший пирог

Традиционное блюдо британской кухни в СНГ попросту называется …

  • 6
  • 1 час
Оригинальная летняя овощная запеканка

   Хорошие идеи иногда буквально носятся в воздухе и имеют осо…

  • 8
  • 30 минут
Ягодный крем-мусс

Можно использовать любые ягоды и фрукты. Получается просто «Бо…

  • 3
  • 3 часа
Мясо в духовке по особому рецепту

Сочное, вкусное, очень сытное. Попробуйте и вам обязательно по…

  • 6
  • 1 час
Салат с беконом, авокадо и брюссельской капустой

Этот салат, привычный для европейцев, станет самым настоящем о…

  • 4
  • 15 минут
  • Категория: Мясо
  • Уровень сложности:
  • Оценки:
  • Создано: 07.05.2016
В избранное
Удалить из избранного
В избранное
Похожие рецепты
  • Куриные грудки, фаршированные абрикосами
  • Индейка с яблоками и луком
  • Курица в сливочном соусе карри с ананасом
Выбор пользователей
  • «Умное» пирожное — невероятно вкусный десерт!

    18

  • Быстрое хачапури к завтраку

    15

  • Пирожное, которое просто тает во рту

    15

  • Хачапури по-тбилисски

    14

  • Салат «Африка» из куриного филе и киви

    14

Самые просматриваемые
  • Салат «Африка» из куриного филе и киви

    171596

  • Восхитительный полезный кекс из сухофруктов

    160941

  • Гречаники

    146979

  • Торт без выпечки

    131720

  • Быстрое хачапури к завтраку

    123473

Лучшие оценки
  • «Улитки» по-нашему

  • Бананово-абрикосовый сорбет

  • Курица в перце

  • Бризоль: пошаговый видеорецепт

  • Джамбалайя с креветками

Самые запоминающиеся
  • Быстрое хачапури к завтраку

    33

  • Гречаники

    29

  • «Умное» пирожное — невероятно вкусный десерт!

    25

  • Хачапури по-тбилисски

    22

  • Самые вкусные котлеты

    19

©2016 VkusnoCo

Нежный шашлык из печени
Марокканский салат с кускусом
Загрузка...
Загрузка...
Вкусно.ко - готовь с любовью и легко! Подписывайся и удивляй любимых!
Спасибо, я уже с вами
Авторизация
     
    Регистрация
    • Уже зарегистрированы?

    Вернуться на сайт

    Присоединяйтесь,
    чтобы не пропустить
    самые свежие
    и интересные статьи!

    Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!

    нет, спасибо