Сегодня будем готовить легендарный французский «киш лорэн», он же лоранский пирог, он же — лотарингский пирог, он же — открытый пирог из песочного теста с заливкой из сливок, яиц и сыра.
Начинок у этого пирога великое множество: лоранский пирог готовят с курицей и грибами, иногда добавляют брокколи, с ветчиной и луком, с красной рыбой.

Мы в редакции Vkusno.co облюбовали аппетитный и полезный киш с семгой и капустой брокколи. Вкуснее всего этот пирог в теплом виде — буквально через 20-25 минут после духовки. Но и холодным он тоже неплох. Попробуйте — это правда вкусно.