Куриные палочки в кляре — универсальная закуска и вполне может выступать основным блюдом (и на праздничном столе, в том числе). Хозяйкам определенно полюбятся куриные палочки за их яркий вкус, быстроту и простоту приготовления.
Куриные палочки в кляре — универсальная закуска и вполне может выступать основным блюдом (и на праздничном столе, в том числе). Хозяйкам определенно полюбятся куриные палочки за их яркий вкус, быстроту и простоту приготовления.
Вымойте грудки и насухо вытрите бумажным полотенцем. Заверните грудки в пищевую пленку и отбейте их молоточком для мяса для максимально мягкого состояния.
Разрежьте грудки на тонкие полосы одинаковой толщины. Посыпьте полосы солью и ненадолго оставьте на разделочной доске.
В тарелку насыпьте муку, добавьте соль и перец. В отдельную тарелку насыпьте панировочные сухари. Также еще в одну тарелку разбейте яйца и немного взбейте их.
Каждый кусочек мяса обваляйте в муке, затем окуните в яйцо и панировочные сухари. Выложите кусочки мяса на разогретую с маслом сковороду. Обжаривайте куриные палочки по 2-3 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!