Корзиночки из овсяного теста

Корзиночки из овсяного теста

Очень эффектное, вкусное и нежное пирожное. Относительно несложный рецепт этого десерта, делает его ещё более привлекательным. Готовьте, кушайте и наслаждайтесь.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Тесто:
100 гр. овсянки
2 яичных белка
по вкусу - стевия
Начинка:
300 гр. обезжиренного творога
5 гр. желатина
150 гр. клюквы

Шаги

Шаг 1

Для теста овсянку перемолоть в миксере до состояния муки.
Шаг 2

Добавить к белкам стевию и муку, замесить тесто. Консистенция должна получиться, как у паштета.
Шаг 3

Выстелить тестом формочки (антипригарные/силиконовые), формируя корзиночки, запечь в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов по шкале Цельсия до готовности. Остудить.
Шаг 4

Начинка: желатин замочить в воде, затем подогреть (по инструкции), добавить в творог.
Шаг 5

Ягоды размять вилкой, добавить желатин.
Шаг 6

В готовые корзиночки выложить творог, затем ягодное желе, украсить ягодкой, убрать в холодильник на несколько часов до застывания начинки.