Секрет приготовления песочного теста — при замесе как можно реже соприкасаться с ним руками, чтобы оно не нагрелось. Такое тесто прекрасно хранится в холодильнике в течение недели.

Очень эффектное, вкусное и нежное пирожное. Относительно несложный рецепт этого десерта, делает его ещё более привлекательным. Готовьте, кушайте и наслаждайтесь.   Приятного аппетита!