Кексы в сахарной корочке

В миске растереть яйцо с сахаром, разрыхлителем, ванилью, орехом, влить молоко. Массу взбить вилкой и постепенно всыпать муку, помешивая.

Духовой шкаф нагреть до 190 градусов. В формы (промасленные) для кексов залить тесто и поставить выпекаться на 25 минут.

Для пропитки смешать растопленное масло с сахаром и корицей.

За 10 минут до окончания выпечки все кексы полить пропиткой и оставить в духовке запекаться.