Глядя на картинку, можно подумать что это пирожки, но на самом деле это очень вкусные картофельные рулетики с мясом и сыром. По желанию можно добавить в начинку грибы, получится еще вкуснее.
By
admin
Published:
Глядя на картинку, можно подумать что это пирожки, но на самом деле это очень вкусные картофельные рулетики с мясом и сыром. По желанию можно добавить в начинку грибы, получится еще вкуснее.
0 out of 5
звёзд основано на 0 отзыве
Кол-во порций:16
Глядя на картинку, можно подумать что это пирожки, но на самом деле это очень вкусные картофельные рулетики с мясом и сыром. По желанию можно добавить в начинку грибы, получится еще вкуснее.
Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке. Добавить соль, перец, яйцо, муку.
В фарш добавить соль, перец, специи, а также сметану для сочности. Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки.
Взять один кусочек теста и ладонями сделать из него лепешку. На лепешку выложить таким же слоем фарш, оставляя с одной стороны 1-1,5см свободными. Лепешку с фаршем закрутить плотно в рулетик, свободный край теста прижать.
Обжарить рулетики на сковороде с маслом с двух сторон до зарумянивания. Затем рулетики выложить в форму для выпечки и отправить в духовку на 15-20 минут при температуре 200 С.
Готовые рулетики достать из духовки и сразу посыпать тертым сыром.
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
