Творожная запеканка с киви

Творожная запеканка с киви

Ваш завтрак по-настоящему скрасит эта вкусная и легкая, великолепная запеканочка. Она готовится из творога и киви, поэтому будет очень полезной и сытной. Нежный вкус, легкая кислинка и красивый внешний вид поднимет настроение и зарядит энергией с самого утра!

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Для запеканки:
500 гр. творога
5 яиц
100 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
50 гр. манки
1 пакетик ванильного сахара
Соль - по вкусу
Для украшения:
3 киви
1 пакетик желе для торта
Взбитые сливки – по вкусу
Клюквенный соус – по желанию

Шаги

Шаг 1

Взбиваем масло миксером на максимальной скорости до гладкой, пышной массы, поочередно добавляя в нее сахар и ваниль. Не прекращая взбивать, по одному добавляем яйца. Уменьшаем скорость миксера до средней и небольшими порциями добавляем творог и манную крупу.
Шаг 2

Чашу мультиварки или форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем в нее творожную массу. Для мультиварки используем режим «Выпечка» на 50 минут. Или готовим в заранее разогретой духовке. Выпекаем запеканку при температуре 180ºС градусов около 40-45 минут.
Шаг 3

После сигнала крышку мультиварки сразу же не открываем, а даём запеканке постоять минут 5-10 для того, чтобы запеканка не осела. Далее запеканку аккуратно выкладываем на блюдо и даём ей остыть.
Шаг 4

Киви моем, обсушиваем, чистим и нарезаем кружочками. Выкладываем нарезанные киви на запеканку. Содержимое пакетика «Желе для торта» готовим согласно инструкции и в горячем виде заливаем им киви. Минут через 5-10, когда заливка застынет, запеканку можно будет подавать к столу. По желанию готовую запеканку можно украсить взбитыми сливками и клюквенным соусом. Аппетитная творожная запеканка с киви готова.