By 
 — традиционное английское блюдо графства Йоркшир.
Этот пудинг подавался на стол в Хогвартсе и был одним из любимых блюд Гарри Поттера.
Йоркширский пудинг запекают в духовке в формах и подают вместе с овощами, курицей, ростбифом и любым блюдом, где есть соус. Это очень легкая, в...)
Замечательный рецепт!
- Йоркширский пудинг (Yorkshire pudding) — традиционное английское блюдо графства Йоркшир.
- Этот пудинг подавался на стол в Хогвартсе и был одним из любимых блюд Гарри Поттера.
- Йоркширский пудинг запекают в духовке в формах и подают вместе с овощами, курицей, ростбифом и любым блюдом, где есть соус. Это очень легкая, воздушная внутри, хрустящая снаружи выпечка.
Классически — он готовится как гарнир к жареной говядине, с говяжьим жиром. Если отойти в сторону от этого правила, получатся булочки, которые очень напоминают эклеры, а если много масла — то эклеры и пончики одновременно.
Попробуем?
Приятного аппетита!
