Хрустящие кольца лука в тесте

Подогрейте духовку до 200 градусов по шкале Цельсия

В большой миске смешайте 0,25 кружки муки, 0,5 ч.л. соли, 0,25 ч.л. чёрного и 0,25 ч.л. красного перца

В другой миске среднего размера смешайте йогурт, яйца и пол кружки + 2 ст.л. муки, взбейте венчиком до однородного теста. Чипсы хорошо раздробите

Лук нарежьте на кольца шириной около сантиметра

Пергамент смажьте растительным маслом и положите на противень. Поставьте в горячую духовку на 8 минут или пока масло не начнет шипеть

Луковые кольца вываляйте в мучной смеси из большой миски. Окуните каждое кольцо в тесто и дайте лишнему стечь

Затем вываляйте кольца в чипсах

Готовые кольца выложите на противень и выпекайте каждую сторону до золотистой корочки по 8 минут в среднем

Посыпьте солью пока луковые кольца ещё горячие

Подавайте с любым интересным соусом. Можно смешать обычный йогурт со специями