Ингредиенты:

  • 8 груш малого и среднего размера, общая масса около 1,5 кг
  • 750 мл  или бутылка сухого белого вина или 3 чашки яблочного сока
  • 2 чашки воды
  • 1 стакан сахара
  • небольшой кусочек свежего очищенного имбиря, нарезанного полосками
  • палочка корицы

 

Очистите груши, не удаляя стебель. Отрежьте дольку от основания груши, чтобы установить ее. При желании можно удалить сердцевину груши через ее основание.

 

Смешайте вместе вино, воду, сахар, имбирь и корицу. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится. Добавьте груши. Снова дождитесь, когда жидкость закипит, и приглушите огонь. Варить на медленном огне под крышкой около 15 минут. Снимите с огня. Для полного остывания десерта потребуется от двух до 24 часов. После груши можно слить. У вас получится 8 порций.

 

Пищевая ценность

233 ккал кал, 1 г жира 7 мг натрия, 44 г углеводов, 3 г клетчатки, 38 г сахара, 1 г pro.

Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий