Из баклажанов можно приготовить огромное количество разных закусок, например, фаршированные баклажаны с сыром.  Это блюдо готовится легко, выглядит потрясающе и получается очень вкусным и ароматным.
В приготовлении баклажанов по этому рецепту вам понадобится соус Бешамель, рецепт которого находится  здесь.
Подавать фаршированные баклажаны можно как горячими, так и холодными. Попробуйте приготовить это блюдо хоть раз и оно станет вашим коронным!