Привычный гарнир на новый лад! Называется — гречка по-купечески!
Привычный гарнир на новый лад! Называется — гречка по-купечески!
Гречку промыть , подсушить на сковороде , смазанной маслом
Обжарить мелко порезанный лук , фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так , чтобы гречка была слегка прикрыта водой . Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой
В готовую гречку добавить мелко порезанный чеснок, перемешать . Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!