Предлагаем Вам рецепт по которому все кусочки курицы и особенно грудка, получаются очень сочными и нежными. Курицу мы выложим в форме для запекания необычным способом, который называется «бабочка».
Желаем вам приятного аппетита!
By
admin
Published:
Предлагаем Вам рецепт по которому все кусочки курицы и особенно грудка, получаются очень сочными и нежными. Курицу мы выложим в форме для запекания необычным способом, который называется «бабочка». Желаем вам приятного аппетита!
0 out of 5
звёзд основано на 0 отзыве
Кол-во порций:5
Предлагаем Вам рецепт по которому все кусочки курицы и особенно грудка, получаются очень сочными и нежными. Курицу мы выложим в форме для запекания необычным способом, который называется «бабочка».
Желаем вам приятного аппетита!
Положить курицу на разделочную доску грудью вниз, спиной вверх и очень острым большим ножом вырезать у нее с обеих сторон позвоночник, прорезая ребра. Затем перевернуть и распластать ее, придавив рукой грудину, сделав ее плоской.
Для маринада: мелко нарезать лук и чеснок, налить в чашку пиво, масло, добавить горчицу, соль и перец по вкусу.
Курицу положить в подходящую емкость, залить маринадом, убрать в холодильник и оставить на ночь.
За полчаса до запекания курицу вынуть из холодильника и оставить при комнатной температуре. Одновременно включить духовку на 200 С.
Положить курицу в форму для запекания, полить частью маринада и отправить в духовку.
Через полчаса достать, полить маринадом, и добавить лук.
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
