Торт-медовик с изумрудным кремом

Яйца смешать с сахаром. Для этого не используем миксер, а просто перемешиваем вилкой

Добавить мёд

Также в тесто добавить майонез, сметану и пищевую соду

Муки добавлять столько, чтобы тесто было гуще густой сметаны

Тесто вылить в форму и отправить выпекаться в духовку до готовности при температуре 180ºС

Тем временем приготовить крем. Желе со вкусом киви и желатин залить 3 стаканами теплой кипяченой воды

Сметану взбить миксером с сахаром

Смешать желейную жидкость со сметаной. Получается изумрудный крем, который нужно отправить в холодильник. Его постоянно нужно доставать и помешивать, чтобы он не схватился полностью

Готовые коржи разрезать пополам

Сверху выложить желейный крем и хорошо его разровнять
Совет:
Если вы любите влажные коржи в торте, нужно сделать сахарную пропитку и пропитать коржи. Можно также немного разлить желейного крема на теплые коржи, чтобы он просочился в дырочки

Сверху желейной прослойки выложить корж и посыпать его сахарной пудрой

Шоколад залить молоком и подогреть на водяной бане

Жидким шоколадом нарисовать сеточку на медовике

Отправить торт в холодильник на 1-2 часа