Нут ещё называют турецким горохом. У него причудливая форма и нежный вкус. Котлеты из нута получаются очень сытными.
Блюдо подойдет как вегетарианцам, так и просто гурманам, которые ищут новые вкусовые ощущения.
Приятного аппетита!
Нут ещё называют турецким горохом. У него причудливая форма и нежный вкус. Котлеты из нута получаются очень сытными.
Блюдо подойдет как вегетарианцам, так и просто гурманам, которые ищут новые вкусовые ощущения.
Приятного аппетита!
За 5-8 часов до приготовления замочите нут в воде.
Измельчите нут блендером.
Капусту очень мелко нашинкуйте, посолите, отожмите сок.
Смешайте измельченный нут, капусту, специи. Добавьте муку и замесите руками массу. Из полученной массы слепите котлеты.
Разогрейте масло на сковороде и обжаривайте котлеты с двух сторон на небольшом огне с закрытой крышкой.
Совет: Более сочными котлеты получаются, если их потушить в томатном соусе.
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!