Редакция Vkusno.co предлагает вашему вниманию простой рецепт постных ржаных лепешек, которые часто готовят по выходным из обдирной ржаной муки. Это быстро и полезно, а главное очень просто и вкусно.
Приятного аппетита!
Редакция Vkusno.co предлагает вашему вниманию простой рецепт постных ржаных лепешек, которые часто готовят по выходным из обдирной ржаной муки. Это быстро и полезно, а главное очень просто и вкусно.
Приятного аппетита!
Все сухие компоненты перемешиваем в мисочке. Отдельно соединяем домашний кефир с маслом. Постепенно всыпаем сухую смесь. Замешиваем липкое мягкое тесто, оставляем его на 20 минут в покое
Стол обильно посыпаем ржаной мукой, выкладываем наше тесто, обваливаем его и раскатываем пласт толщиной в 1 сантиметр. Затем берем стакан, вырезаем лепёшки и выкладываем их на застеленный бумагой противень
Прокалываем тесто в нескольких местах вилкой и выпекаем ржаные лепёшки на кефире 15 минут в разогретой до 220ºС. Подаем блюдо полностью остывшим
Комментарий: можно добавить к тесту немного пророщенной пшеницы. Весьма полезно!
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!