Хлеб «Золотая корона» со сливочным сыром

Хлеб «Золотая корона» со сливочным сыром

Подробная технология приготовления, понятная даже начинающему кулинару, позволит и вам испечь вот такую вкуснятину, способную удовлетворить вкус самого изысканного гурмана.

Пошаговый рецепт под видео.

Chocolate Cream Cheese Stuffed Monkey Bread

Опубликовано Tasty 9 сентября 2015 г.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

900 гр. сдобного теста
230-340 гр. сливочного сыра
по вкусу - кусочки тёмного шоколада (шоколадные чипсы)
230 гр. белого сахара
2 ч.л. корицы
230 гр. коричневого сахара
55 гр. сливочного масла
55 гр. грецких орехов

Шаги

Шаг 1

Готовое сдобное тесто нарезать на мелкие куски
Шаг 2

Сливочный сыр нарезать на мелкие куски
Шаг 3

Сделать из каждого кусочка теста пальцами плоский кружочек, положить в серединку кусочек сыра и шоколада, обернуть тестом и защепить
Шаг 4

Смешать в пакете белый сахар с корицей
Шаг 5

Обвалять в смеси каждый кусочек теста
Шаг 6

Приготовить глазурь: в миске соединить коричневый сахар, сливочное масло и поставить на 70 секунд в микроволновую печь (перемешать через 35 секунд)
Шаг 7

В форму для выпечки смазать маслом, высыпать в неё нарезанные грецкие орехи, сложить тесто, полить глазурью
Шаг 8

Выпекать 30-35 минут при 175 градусах по шкале Цельсия
Шаг 9

Охладить 10 минут