Острая свинина с сыром и грибами в духовке

Свинину разрезаем на кусочки, натираем соль, специями, ножом делаем надрезы и вставляем порезанный чеснок. Выкладываем на противень, застеленный фольгой . Фольгу смазываем растительным маслом. Выкладываем 2-3 гриба, порезанные на четыре части. 

Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем на свинину. 

Сыр, шампиньоны трем на крупной терке, острый перец измельчаем, добавляем майонез. Перемешиваем. 

Грибную смесь выкладываем на помидоры. 

Противень ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 30 минут.