Творожные ленивые вареники

Творожные ленивые вареники

Ленивые вареники из творога — это одно из блюд, которые многие любили в детстве и до сих пор обожают. Иногда их еще называют ленивыми галушками или галушками из творога.

По предлагаемому нами рецепту ленивые вареники из творога готовятся быстро, а вкус получается такой, как у десертов, хотя они содержат небольшое количество сахара.

Ингредиенты

500 гр. творога
1 яйцо
3 ст. л. сахара
160 гр. муки
30 гр. сливочного масла
по вкусу - соль

Шаги

Шаг 1

Смешать все ингредиенты, кроме муки. Тщательно перемешать до образования однородной массы.
Шаг 2

Добавить муку и замесить тесто.
Шаг 3

Раскатать тесто в «колбаску» и разрезать на небольшие кусочки.
Шаг 4

Поставить кастрюлю с водой на огонь, когда она закипит, посолить и бросить в кипящую воду ленивые вареники.
Шаг 5

Когда ленивые галушки всплывут, прокипятить их секунд 40 и достать.
Шаг 6

Подавать ленивые вареники со сметаной, джемом, сезонными ягодами и фруктами или сливочным маслом на выбор.