Быстрый пирог с мясом

Быстрый пирог с мясом

Лучшего теста для наливных пирогов и не придумать. Основное его преимущество — тесто на кефире. Ингредиенты найдутся в каждом доме. Приготовление займет минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Для теста:
2 яйца
0.5 чайн.л. соли
120 гр. муки
250 мл. кефира
0.5 чайн. л. соды
Для начинки:
300 гр. фарша
2-3 луковицы
по вкусу - соль, перец

Шаги

Шаг 1

Кефир перемешать с содой и оставить на 5 минут. Затем добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
Шаг 2

Приготовить начинку. Соединить фарш с мелко нарезанным луком, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать. Начинка может быть любая. В данном случае — фарш. Можно добавить зелень.
Шаг 3

Смазать форму маслом, посыпать мукой и вылить половину теста.
Шаг 4

Выложить подготовленную начинку (фарш сырой) и залить её второй половиной теста. Отправить в разогретую духовку на 40 минут при 170 градусах по шкале Цельсия.