Творожно-банановое суфле

Творожно-банановое суфле

Ребёнку на завтрак или ужин можно приготовить вот такое нежное и питательное творожно-банановое суфле. Банан прекрасно сочетается с творогом, к тому же он необыкновенно полезен. Бананы богаты калием и содержат множество витаминов. Творог – источник кальция, который очень необходим растущему организму. Такое блюдо можно предлагать детям с 10 месяцев.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

200 гр. творога
1 спелый банан
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1 ст.л. манной крупы
1 ст.л. панировочных сухарей
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. лимонного сока

Шаги

Шаг 1

Банан измельчаем в миксере до однородной консистенции. Слегка сбрызгиваем банановую массу лимонным соком, чтобы она не потемнела. Творог, если он зернистый, протираем через сито или тоже взбиваем в блендере до вязкого состояния. Добавляем манку, сухари и банановую массу. Всё тщательно перемешиваем
Шаг 2

Яйцо вместе с сахаром и щепоткой соли взбиваем до увеличения в объёме в 2 раза. Добавляем яичную массу в творог и аккуратно перемешиваем. Выкладываем творожную массу в формочки, обильно смазанные маслом и посыпанные сухарями
Шаг 3

Выпекаем в разогретой до 180 градусов по шкале Цельсия духовке примерно минут 20-25. Готовое творожно-банановое суфле подаём со сладким соусом или вареньем