Почему именно ежики? Хм. Вас, видимо, смущает, что на ежиков мало похоже? Просто они в капусте, как в осенних листьях. Кстати, сейчас в кулинарии частенько используют зубочистки, чтобы из всего съедобного сделать ежика. Можете поэкспериментировать.
By
Lena
Published:
Почему именно ежики? Хм. Вас, видимо, смущает, что на ежиков мало похоже? Просто они в капусте, как в осенних листьях. Кстати, сейчас в кулинарии частенько используют зубочистки, чтобы из всего съедобного сделать ежика. Можете поэкспериментировать.
0 out of 5
звёзд основано на 0 отзыве
Кол-во порций:
Почему именно ежики? Хм. Вас, видимо, смущает, что на ежиков мало похоже? Просто они в капусте, как в осенних листьях. Кстати, сейчас в кулинарии частенько используют зубочистки, чтобы из всего съедобного сделать ежика. Можете поэкспериментировать.
В фарш добавляем сырой промытый рис, измельченный лук, томатную пасту, солим, перчим. Формируем ежики.
Форму для запекания смазываем майонезом, укладываем ежики, чтобы между ними оставалось немного места.
Капусту мелко шинкуем, морковь трем на крупной терке и обжариваем до неполной готовности. Равномерно выкладываем на ежики.
Поливаем сверху соусом и ставим в духовку при t 180-200°C на 40-50 мин.
За 15 мин. до готовности посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
