Печёный картофель «Особенный»

Картофель моем и отправляем запекаться в духовку до готовности

На запеченной картофелине делаем надрез сбоку и вырезаем часть мякоти. Количество вырезанной мякоти зависит от того, какого размера вы выбрали яйца для наполнения. Так же поступаем и со второй картофелиной

В средину картофелин заливаем оливковое масло по 0,5 ст. л., аккуратно вбиваем по одному яйцу

Наполненный картофель сверху прикрываем беконом, тертым сыром и присыпаем зеленью

Приправляем солью и перцем и отправляем запекаться в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов по шкале Цельсия