Аджика из слив получается необычная, очень интересная на вкус, ароматная. Может быть, это даже соус. С мясом — просто сказка. Настоятельно рекомендуем! Приятного аппетита!
By
sobotovich
Published:
Аджика из слив получается необычная, очень интересная на вкус, ароматная. Может быть, это даже соус. С мясом — просто сказка. Настоятельно рекомендуем! Приятного аппетита!
5 out of 5
звёзд основано на 1 отзыве
Кол-во порций:1
Аджика из слив получается необычная, очень интересная на вкус, ароматная. Может быть, это даже соус. С мясом — просто сказка. Настоятельно рекомендуем! Приятного аппетита!
Вымыть банки с содой. Стерилизовать любым способом банки и крышки.
Сливу хорошо промыть. Очистить ее от косточек. 
Горький перец помыть, отрезать хвостики. Количеством острого перца можно регулировать остроту аджики. 
Очистить чеснок. 
Пропустить через мясорубку сливу, чеснок и острый перец. 
Соединить молотые сливы, перец и чеснок. Добавить сахар, томатную пасту и соль. 
Хорошо все перемешать и поставить на огонь. 
Варить аджику из слив в течение 20 минут, постоянно помешивая.
Готовую аджику разложить в стерилизованные баночки.
Закатать аджику закаточным ключом. Перевернуть баночки вверх дном, укутать аджику из слив теплым одеялом до полного остывания. Аджика из слив готова! 
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
