Нежное, тающее во рту пирожное, идеально для выпечки к чаю. В полностью сухом, пропеченном виде эти меренги мне нравятся больше всего, они самые воздушные и буквально тают во рту. В полупропеченном — серединка мягкая, вязкая.   Приятного аппетита!

Супер-супер витаминный завтрак, обед или ужин! Что для этого нужно? Да любые овощи! У нас брокколи, цукини и шпинат. Приятного аппетита!

Очень нежные, мягкие, вкусные… Именно так о них отзываются мои родные — главные дегустаторы на моей кухне. Блюдо идеально подходит к любому гарниру.   Приятного аппетита!

Как бы выглядел этот рецепт, будь он упрощён по максимуму для начинающих кулинаров? Вы бы приготовили популярную, но привычную закуску — фаршированные яйца. Проще не бывает: из сваренных вкрутую яиц, разрезанных пополам, извлекается желток, смешивается с начинкой и возвращается обратно. Редакция Vkusno.co предлагает пойти тем же путём, но к совершенно иной цели — красивой, интригующей […]

«Кассероль? — спросите вы. — Ведь это же посуда!» Да это так. Так называется и кастрюля, приспособленная для длительного приготовления блюд в духовке, и способ приготовления, и блюдо французской кухни из мяса или птицы, или рыбы, или овощей, с ароматными травами и разными жидкостями. То ли это «Биф-бургиньон» (готовится из говядины на молодом красном бургундском […]

Рецептов блинов невероятно много. Редакция Vkusno.co предлагает свой любимый. Мы предпочитаем блинчики с начинкой. Это отличное угощение в масленичную неделю и просто по случаю хорошего настроения.     Приятного аппетита!

Редакция Vkusno.co предлагает приготовить идеальный плов, используя секреты, которые раскрыла узбекская бабушка-кулинар. Перед таким ароматным и вкусным блюдом не устоит никто. Готовить плов люди умели уже во 2-3 веке до нашей эры, но современная рецептура сложилась к 17 веку. Разновидностей плова несчётное количество. Это пряное блюдо готовят из мяса, птицы, рыбы, дичи, овощей и сухофруктов. […]

Удивительная и уникальная мексиканская закуска. Редакция Vkusno.co хотела бы поделиться с вами лёгким в приготовлении и очень вкусным Гуакомоле, рецепт которого разрабатывали ещё Ацтеки. Хотя традиционно гуакомоле едят с кукурузными чипсами, паста из авокадо может быть закуской или гарниром и к мясу, и к рыбе. Авокадо для гуакомоле должно быть обязательно спелым. Ммм… это вкусно. […]

Если вам надоели тривиальные бутерброды с колбасой и сыром, редакция Vkusno.co предлагает сделать что-то новенькое и чрезвычайно вкусное. Этот паштет можно кушать с овощами,  белым и чёрным хлебом, намазывать на лепёшки.   Приятного аппетита!

У шифонового бисквита очень лёгкая, рассыпчатая и влажная структура, поэтому такой бисквит не требует пропитки. Торт получается с насыщенным шоколадным цветом и вкусом.   Приятного вам чаепития!

Рассказывают, что этот пирог был частым угощением на столе сестер Цветаевых (отсюда и возникло название). Приготовьте его и вы будете в восхищении от вкуса. Считается, что вкус пирога по-настоящему проявляется, когда он постоит в холодильнике и остынет. Но есть большая вероятность, что вы не сможете удержаться и попробуете его в теплом виде, а в холодном –  уже на следующий день. […]

Этот маринад идеально подходит для красной рыбы. На вкус — просто потрясающе! Попробуйте, и покупать магазинную нарезку вам больше не придется. Красная рыба — это продукт, который большинство семей готовит на праздники. Благодаря её вкусу она обожаемая многими. Если ты любитель этой вкуснятины, то наверняка знаешь, что дешевле купить просто свежую (охлажденную) или замороженную красную […]

Несмотря на обилие соли в рецепте, рыба не получается чрезмерно солёной. За счет соляного «панциря» форель остается сочной и нежной, тает во рту. Приятного аппетита!

В этой солянке прекрасно сочетаются мясные продукты и ароматные лесные грибы! Попробуйте, и вы навсегда запомните этот неповторимый вкус и аромат. Приятного аппетита!