Вообще-то ризотто в переводе с итальянского означает «маленький рис», но в этом рецепте мы используем перловую крупу. В остальном метод остаётся классическим: крупу предварительно обжаривают на оливковом масле, затем в неё постепенно доливают кипящий бульон. Такое блюдо может быть вполне самостоятельным или послужить в качестве гарнира.   Приятного аппетита!

Готовя этот постный суп, можно поэкспериментировать с пряностями. Например, добавить тимьян, базилик или розмарин.

Супер-супер витаминный завтрак, обед или ужин! Что для этого нужно? Да любые овощи! У нас брокколи, цукини и шпинат. Приятного аппетита!

Зелёный суп — именно так, поскольку продукты, из которых мы предлагаем приготовить этот супчик, исключительно зелёного цвета, кроме болгарского перца (он жёлтый) и сливок. Итак, что же может поднять настроение, как ни супчик цвета жизни? Тем более что времени на его приготовление уходит минимум, а полезности — максимум! Приятного аппетита!

Если правильно рассчитать порядок действий, это блюдо можно приготовить всего за 10 минут! Готовится быстро, легко и, главное, с любовью! Подавать горячей, но можно есть и холодной. Приятного аппетита!

Даже вегетарианские блюда могут быть достаточно калорийными, к примеру, если в них есть картофель. Редакция Vkusno.co предлагает приготовить вегетарианский низкокалорийный суп. Это блюдо весьма не сложно. Приятного аппетита!

Несмотря на обилие соли в рецепте, рыба не получается чрезмерно солёной. За счет соляного «панциря» форель остается сочной и нежной, тает во рту. Приятного аппетита!

Блюдо для тех, кто хочет начинать день со здоровой пищи. Очень удобно контролировать количество порций.   Приятного аппетита!  

Картошка с брокколи в духовке – отличное сочетание двух вкусных и  многими любимых овощей, ещё и запечённых в духовке. Что может быть вкуснее?  Блюдо подходит, как для обеда, так и для сытного ужина.   Приятного аппетита!

Диетические котлетки из брокколи порадуют не только вегетарианцев, но и тех, кто любит мясные котлеты, но хотел бы попробовать нечто новенькое. Всего через 15 минут у вас на столе будет шикарное и очень полезное блюдо, а уж какое вкусное… Приятного аппетита!