Бургундский крестьянин жил небогато. Все деликатесы доставались знати, ему же оставались только недорогое и жесткое мясо да нехитрые корнеплоды. Только и радости, что вина всегда было в избытке. Благодаря этому на свет появилась говядина по-бургундски, которая из простой крестьянской еды превратилась в одно из самых знаменитых блюд французской кухни. Популярность пришла к говядине по-бургундски задолго […]

Этот рецепт подойдет на любой случай: и к обычному ужину, и к праздничному столу. Вкус просто неземной. Удивляйте родных изысканно! Начинку для булочки можно выбрать на свое усмотрение — результат останется неизменным: наш сырный сюрприз порадует вкусом и быстро утолит голод. Приятного аппетита!   Приятного аппетита!

Есть много вариантов, как приготовить картошку-гармошку. Но этот — самый вкусный!   Приятного аппетита!

Когда-то давно термином «Terrine» французские повара называли керамическую огнеупорную форму с крышкой. Со временем это название получило и блюдо, которое в ней выпекали. Сегодня террином именуют вкуснейшую мясную или рыбную запеканку, что-то средние между паштетом и ветчиной. У Vkusno.co нашелся отличный рецепт мясного террина, того самого, который подают во французских ресторанах. Если уж вы решились удивить […]

Вот как просто сделать из обыденного блюда шедевр. Попробуйте, вам обязательно понравится.   Приятного аппетита!

Вы до сих пор не ели курицу с бананом? Предоставляем вам такую возможность! Куриное мясо отлично сочетается со сладковатой мякотью этих плодов, а кислинка шампанского лишь подчеркнет этот изысканный тандем. Блюдо внесет разнообразие в меню, а также приятно удивит гостей за праздничным столом! При всей своей неординарности готовится оно очень быстро, что хозяек точно порадует. […]

Вообще-то болгарские лапти называются «Цырвули», а это выпечка названа в их честь.  Очень удобная дрожжевая выпечка, если в дорогу, на природу или еще с какой оказией. Вкусно! Красочно и ярко. И еще можно варьировать компоненты по заказу. Само тесто очень вкусное, с ним очень легко работать, подходит и для пиццы, и для пирожков с начинкой. Его также […]

Хочу поделиться вариантом  немудреного, но весьма достойного салата. Он прост, быстр и состоит из доступных продуктов,  что для многих является важным фактором. И дабы не нарушать интригу, о его приятных особенностях я расскажу в конце.

Клэм-чаудер – это такая американской версия солянки, база которой остается одинаковой, а дальше уже можно кидать всё, что угодно. В клэм-чаудере, по крайней мере в его бостонской версии, базой являются сливки, мука и моллюски. Традиционный рецепт требует разбавить эту тройку беконом, картофелем и овощами – луком и нарезанным сельдереем. Чаудер по рецепту, с которым вас […]

Название этого блюда в переводе с английского означает «мясной батон». Для его приготовления можно использовать любой фарш или смесь фаршев.    Приятного аппетита!

Вкусный и быстрый пирог очень эффектно смотрится на столе. Начинка может быть любая: все, что есть у вас в холодильнике. Приятного аппетита!

Это блюдо завоевало немалую известность и популярность. И как это часто бывает, в ресторанном исполнении, не говоря уже про домашнее, наши спагетти «Карбонара» все меньше и меньше становятся похожи на итальянский прототип. Чего только туда не кладут любители майонеза и кетчупа… Между тем, настоящая «Карбонара» — это всего лишь вариация на тему яиц с беконом […]

Праздничный многослойный салат, который станет достойным украшением вашего стола.

Любимое блюдо бразильских холостяков. Подходит как на обед, так и на ужин, и приготовить его сможет любой кулинар всего за полчаса. Приятного аппетита!