Обалденные квашеные баклажаны — пожалуй, самый удачный рецепт блюда из баклажанов. Большое количество овощей, ароматный чеснок и сельдерей дополняют и раскрывают невероятный вкус баклажанов. Сами овощи получаются в меру острыми и солеными. У меня раньше не всегда получалось приготовить их так вкусно, но этот рецепт превзошел все мои надежды и ожидания. Блюдо получается очень вкусным, […]

Салат из баклажанов “Тещин язык” зимой украсит и разнообразит как праздничный, так и повседневный стол.            

Эта великолепная закуска из жареных баклажанов с пикантным чесночно-сырным вкусом является настоящим хитом! Если вы хотите приготовить что-то легкое и в то же время питательное, рекомендуем воспользоваться нашим рецептом. Нежный вкус сыра и острота чеснока так хорошо дополняют основу из баклажанов…  Идеальный вариант закуски для летнего застолья!

Баклажаны с овощами в духовке — это прекрасное блюдо, которое понравится всей вашей семье. Оно вкусное, легкое и полезное. Ведь в нем собраны все витамины летних овощей. Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром придутся по вкусу даже тем, кто не представляет себе еды без мяса. Попробуйте — и сами убедитесь. Для этого блюда баклажан чистить […]

Мусака — это одно из традиционных греческих блюд. Представляет собой слоеную запеканку, и получается нежным  и воздушным благодаря соусу бешамель. Однажды попробовав это блюдо, вы определенно захотите приготовить его снова и снова!

Способов приготовления баклажанов не счесть! Закуска из этих овощей рецепту Vkusno.co делается практически в мгновение ока (к слову, так же быстро съедается)! Она как нельзя кстати будет на праздничном столе, а также внесет свежую нотку в повседневное меню. Попробуйте приготовить жареные баклажаны с чесноком: они удивят вас своим в меру острым вкусом с яркими лимонными нотками. […]

Из баклажанов можно приготовить огромное количество разных закусок, например, фаршированные баклажаны с сыром.  Это блюдо готовится легко, выглядит потрясающе и получается очень вкусным и ароматным. В приготовлении баклажанов по этому рецепту вам понадобится соус Бешамель, рецепт которого находится  здесь. Подавать фаршированные баклажаны можно как горячими, так и холодными. Попробуйте приготовить это блюдо хоть раз и […]

Яркие краски, оригинальное оформление, — все эти составляющие сделали блюдо украшением праздничного стола. Если говорить про вкус, то закуска немного пикантная, а овощи добавляют свежесть.   Приятного аппетита!

Замечательную закуску: острые рулетики из баклажанов — моя мама часто готовит в летне-осенний период. У нас дома такую закуску называю «тещин язык»: она очень вкусная, остренькая с множеством сочных летних овощей и зелени. Приятную структуру закуске придают грецкие орехи, легкую пикантность — чесночно-майонезный соус: не закуска, а объедение. Приятного аппетита!    

Имам баялды по-турецки — само название уже вызывает интерес. И не зря, ведь в переводе с турецкого это означает «Имам упал в обморок»: так был потрясен великолепным вкусом блюда из баклажан. Скорее зовите родных и вместе наслаждайтесь имам баялды с помидорами и чесноком. Его можно употреблять горячим, как полноценное самостоятельное блюдо, а можно подавать и […]

Баклажаны — это всегда вкусно, эта истина известна всем гурманам, поэтому сегодня Vkusno.co подготовил для вас совершенно необычный рецепт приготовления баклажанов в сметане. Приятного аппетита!

Вкусная, постная закуска будет готова всего за 15 минут! Отличный вариант на вечер, когда придя с работы готовить ничего не хочется. Идея на миллион!  

Это типичное неаполитанское блюдо. Очень вкусно и сытно. Приготавливается, как правило, из баклажанов с «Моцареллой» и соусом из помидоров. Можно использовать и цукини, что не менее вкусно!   Приятного аппетита!

Этo блюдo я называю вeгeтаpианское «мяco пo фpанцузcки», вoзможно этo нeправильнo, нo так уж пoшлo.  Дeлаeтcя всe  быcтро и пpосто, вкус потрясающий!