Хестон Блюменталь — невероятно талантливый повар-самоучка, который обожает всяческие эксперименты с продуктами. Благодаря своему любопытству и желанию понять химические и физические процессы, происходящие при готовке, он изобретает всё новые способы приготовления самых привычных продуктов. Кулинарный алхимик изобрел революционный способ приготовления курицы, при котором она получается очень сочной. Дело в том, что, если готовить мясо птицы […]

  Цеппелины – самое «фирменное» литовское блюдо. Именно по умению приготовить их оценивается  мастерство кулинара в Литве. Наименование цеппелины прижилось Литве  во время Первой мировой войны — от названия производителя германских дирижаблей Zeppelin. Большие картофельные клёцки (зразы) по форме напоминают огромные германские дирижабли (Zeppelin), которые летали через линию фронта во время оккупации Литвы в 1915-18 г.г. Конечно, похожие рецепты блюд […]

Пастрома — мясной деликатес, который считается традиционным блюдом во многих кухнях мира. Чаще всего пастрому готовят из говядины, но также популярны варианты из свинины, индейки и куриной грудки. Последний вариант — очень удачный, так как мясо получается необычайно сочным и нежным! Когда вы будете готовить куриную пастрому, необязательно строго придерживаться рецепта. Добавьте по желанию любимые […]

Они действительно готовятся очень быстро и справиться с приготовлением может даже ребенок! Приятного аппетита!  

Дрожжевые пироги с творожной начинкой можно смело назвать классикой выпечки. Мягкие и пышные, сладкие и неимоверно ароматные! Лакомство, наверняка знакомое вам с детства. Настало время баловать своих детей творожными вкусностями, тем более творог так полезен для растущего организма. Перед тем, как выпекать плетенки с творогом, можно смазать их желтком и слегка присыпать сахаром для карамельной […]

Vkusno.co представляет рецепт аппетитного пирога, который легко и быстро готовится из доступных ингредиентов. Подавать его можно как горячее блюдо, а можно взять с собой в качестве холодного перекуса на работу или дать ребёнку в школу. Приятного аппетита!

Очень простой фасолевый салат с луком и грибами, все гости хвалили, улетел в миг. Грибы были консервированные, но можно делать с замороженными или обжарить свежие шампиньоны.   Приятного аппетита!

Салат «Черный жемчуг на снегу» исконно зимний и праздничный. Он не только украсит любой праздничный стол, но и сделает трапезу незабываемой. Получается очень красиво и сказочно вкусно. Попробуйте, вам точно понравится.   Приятного аппетита!

Яйца по-шотландски — британская закуска. Это сытное и очень аппетитное блюдо можно встретить в меню многих кафе и ресторанов Туманного Альбиона. Яйца по-шотландски в виде полуфабрикатов продаются там даже в магазинах. Блюдо не назовешь диетическим из-за большого содержания жира, но можно немного облегчить рецепт, приготовив блюдо не во фритюре, а в духовке или пароварке. Главное […]

Если вы давно искали рецепт нежных котлет и хотите, чтобы они буквально таяли во рту, этот рецепт для вас.   Приятного аппетита!

Vkusno.co спешит порадовать вас новым бюджетным рецептом котлет. Когда их пробуешь, не сразу угадываешь, из чего они сделаны: то ли грибы, то ли рыба, то ли овощи… А основной их компонент —  репчатый лук! Луковые котлеты разнообразят постное меню и понравятся даже тем, кто не терпит лук в блюдах: после прожарки и тушения он совершенно […]

Это действительно очень вкусный торт: не приторный, не сухой, все в нем в меру. Готовится несложно из легкодоступных продуктов, а ещё у него небольшая себестоимость, но вкус на высшем уровне.   Приятного чаепития!

Vkusno.co предлагает приготовить скумбрию, которая по вкусу будет ничуть не хуже красной рыбы. А секрет этого блюда — в пикантном маринаде, в котором рыба раскрывает свой вкус по-особенному. Приготовьте скумбрию по этому рецепту, чтобы удивить гостей вкусной закуской, которая станет уместной на любом столе. Таким же способом можно мариновать и сельдь, но скумбрия, конечно, куда […]

Всего несколько маленьких хитростей полностью перевернут ваше представление об этом блюде!   Приятного аппетита!