Слоеные мясные пирожки тают во рту и получаются очень нежными — такая выпечка особенно нравится детям. Приятного аппетита!

Эчпочмаки, приготовленные на пресном тесте, подходят для тех, кто сидит на диете или кому противопоказана дрожжевая выпечка. Приятного аппетита!

Татарская и башкирская кухня отличаются большим разнообразием мясных блюд и выпечки. Треугольные пирожки эчпочмаки с отверстием посередине, приготовленные из дрожжевого теста с бараниной, луком, картофелем и специями, чем-то напоминают самсу. Вкус — невероятный. Приятного аппетита!

Настоящая семейная еда — домашняя, уютная, сытная. Вспоминаем свои семейные традиции, когда вся семья собиралась за столом и лепила манты и пельмени, и приобщаем к занятию детей. Кто-то выбирает начинку из баранины или говядины с тыквой, а можно и со свининой. Берите кусочек свинины с жирком или добавьте немного сала, начинка должна быть сочной.   Приятного аппетита!

  Этот рецепт плова порадует как любителей классики, так и любителей чего-то более экзотического. Помимо традиционных ингредиентов, в него входит айва. Она придаст вашему плову пикантный и неповторимый вкус.  

Секрет этого рецепта, заключается в тесте — оно получается мягким и вкусным! Порадуйте своих родных настоящими чебуреками.   Приятного аппетита!

Представляем вам очень наваристый, сытный настоящий татарский суп. Научим вас его готовить так, что пальчики оближете.   Приятного аппетита!

Кыстыбый — татарские постные лепeшки с начинкой из картофельного пюре или пшенной молочной каши, обильно смазанные сливочным маслом. Это очень вкусно и сытно, можно подавать как самостоятельное основное блюдо, на завтрак (хорошо со сладким чаем) и в течение дня как перекус.   Приятного аппетита!  

Очень давно хотелось поделиться с вами рецептом перемячей. Мы пришли к выводу, что лучше проверенного семейного рецепта нам не найти, поэтому с большим удовольствием расскажем о нём. Для начала вспомним, что же такое перемячи. Так в татарской и башкирской кухне называются обжаренные в масле пирожки с мясной начинкой. От ближайших собратьев — беляшей — их […]