Если ломаете голову над тем, что быстро приготовить из куриной грудки да так, чтобы было сытно, советуем запечь ее с грибами и картофелем. Увенчает запеканку пикантный и в то же время простой соус, придающий блюду сочность. Новенький рецепт от Vkusno.co наверняка покорит вас оригинальностью в тандеме с простотой. Такую запеканку лучше всего подавать не с […]
Почему пастообразную закуску из тушеных овощей принято называть икрой, точно неизвестно. Скорее всего, во времена тотального дефицита, намазывая что-то на хлеб, приятно было думать, что это икра! Сейчас производители предлагают этот продукт с разными вкусовыми качествами, которые зачастую лишь отдаленно напоминают незабываемый вкус советской кабачковой икры… А ведь приготовить икру из кабачков самостоятельно в самый […]
Кабачки буквально заполонили рынки и продуктовые магазины, и хозяйки задаются вопросом: что же вкусное приготовить из этого овоща? Из множества блюд из кабачка Vkusno.co выбрал коронный. Кабачковые рулеты с мясом и шампиньонами готовятся быстро, а хватает их на всю семью. Запомните несколько тонкостей, чтобы блюдо получилось изумительным. Обязательно отожмите сок из кабачков, чтобы он не […]
Невероятно вкусное блюдо долма — очень похоже на голубцы — фарш, завернутый в свежие или соленые виноградные листья. Традиционно фарш для долмы готовится из баранины, но к ней можно добавить и говядину. Также фарш можно приготовить из свинины с говядиной. Свежие виноградные листья лучше брать молодые, величиной с ладонь (собирают листья весной). Чем темнее листья, тем они […]
Итак, представьте: мы в Одессе. Из открытого окна 3-этажного дома в небольшом уютный дворике, коих в этом городе сотни, доносится частый стук ножа о деревянную доску. Все соседи в курсе: тетя Фаня (чудная хозяйка и необычайно харизматичная женщина) готовит свой фирменный форшмак! Приготовим? Приятного аппетита!
Во французской кухне яйца занимают особое место. Старинные кулинарные книги упоминают 543 способа их приготовления: по-бургундски, по-гугенотски, по-иезуитски, по-перигорски, по-регентски, в розовой воде, в прованском масле, с зеленью, эстрагоном, базиликом, белым мясом куропатки и пулярки, в виде солнечной глазуньи, с раками, трюфелями, кислым виноградным соком, по-волокитски и т. д. Знаменитый лионский повар Поль Бокюз собрал […]
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!