Этот пирог напоминает кавказские пироги. В формовке пирога есть сходство с хычинами, но их раскатывают очень тонко и тесто готовят на дрожжах. Этот пирог несложен в исполнении и получается очень вкусным. Мясо для него лучше всего брать пожирнее, а для сочности добавлять в фарш молоко или сливки, поверьте — совсем другой вкус.
За авторство этого замечательного блюда недаром спорят поляки, белорусы и украинцы! Основные ингредиенты бигуса – это мясо и капуста, причём чаще всего используется квашеная, но вполне допускается и свежая. В традиционном варианте блюдо готовили из свинины или дичи, но позднее повара и хозяйки начали вводить и другие компоненты, такие как сало с мясными прожилками (подчеревина), […]
Продолжая тему жареных супов, нельзя не упомянуть о таком замечательном произведении узбекской кухни, как машхурда. Это как крестьянская густая похлёбка — сытная и не требующая каких-либо особых навыков от кулинара. Продуктов на неё идет по минимуму, наборы разнообразны, однако, как следует из названия, один ингредиент должен присутствовать обязательно. Приятного аппетита!
Предлагаем вашему вниманию рецепт простой и вкусной закуски, приготовленной из овощей: а именно — капустный тортик. Нежная капуста в золотистом яичном кляре — вкусное и легкое блюдо. А сытная начинка из сыра и майонеза дополняет вкус белокочанной капусты. Готовить такую закуску можно хоть круглый год: ведь все продукты для нее есть на кухне у каждой […]
Представляем вам отличный и полезный рецепт на каждый день. Такую чечевицу можно подавать, как самостоятельное блюдо или вместо гарнира. Грибы с чечевицей имеют просто волшебное сочетание, не оставляют тяжести на желудок и безумно полезные. Это блюдо отличный источник белков растительного происхождения.
Тарталетка – это небольшая корзиночка из пресного теста, в которой подаются всевозможные салаты, паштеты, овощные пюре, сладкие крема. Блюдо пришло к нам из французской кухни и прочно заняло свое место среди праздничных закусок и блюд. Вариаций начинок для тарталеток бессчетное количество. Но сейчас мы вам предложим самую вкусную — с твердым сыром и консервированными ананасами. […]
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!