Моя семья делится на два лагеря: дети не переносят помидоры в соусах к рыбе, а мы с мужем любим рыбу в любых ее проявлениях, и к помидорам у нас тоже никаких претензий нет. Если у вас похожая ситуация, обратите внимание, что помидоры из этого рецепта легко устраняются и остается только зеленая хрустящая корочка на рыбе. […]

Коктейль в 1980-х годах придумал известный в лондонском районе Сохо бармен Дик Брадселл. Рассказывают, что однажды в бар вошла красивая девушка и попросила приготовить коктейль, который «сначала разбудит, а потом (нелитературное слово)» её. Так родился легендарный коктейль, который пили везде: и на корпоративах, и на рождественских встречах. Знатоки удивляются, как кофе и водка могут вместе […]

Приятного аппетита!

У французов есть легенда, что луковый суп был впервые приготовлен королём Франции Людовиком XV. Однажды, поздно ночью король захотел есть и не обнаружил в своём охотничьем домике ничего, кроме лука, небольшого количества масла и шампанского. Он смешал найденные продукты вместе, отварил их, и так получился первый французский луковый суп. Ещё одна легенда гласит, что луковый […]

Оригинальный способ превратить яблоки в угощение. Вы будете в восторге! Приятного аппетита!

Супер-супер витаминный завтрак, обед или ужин! Что для этого нужно? Да любые овощи! У нас брокколи, цукини и шпинат. Приятного аппетита!

Идеальный вариант для праздничного завтрака в постель! Предупреждение: попробовав это блюдо, есть простую яичницу вы больше не захотите! Замечательная идея — приготовить яйца в духовке! Они получаются очень нежными, тающими во рту. Этот рецепт можно назвать по праву классикой жанра: блюдо выглядит эффектно, испечь такую красоту может каждый, при этом не найдется человека, который бы […]

Как бы выглядел этот рецепт, будь он упрощён по максимуму для начинающих кулинаров? Вы бы приготовили популярную, но привычную закуску — фаршированные яйца. Проще не бывает: из сваренных вкрутую яиц, разрезанных пополам, извлекается желток, смешивается с начинкой и возвращается обратно. Редакция Vkusno.co предлагает пойти тем же путём, но к совершенно иной цели — красивой, интригующей […]

Приготовим отличный ужин за полчаса. Печеные, жареные или тушеные баклажаны — это всегда вкусно и полезно. А сочетание в разных количествах с другими овощами и любимыми специями позволяет каждый раз получать блюдо с новым вкусом. Изумительно как в холодном, так и в горячем виде. Приятного аппетита!

Редакция Vkusno.co хочет поделиться с вами рецептом одного из любимых десертов. Он идеально подходит для праздничных застолий. Выбирайте вкусный чернослив, желательно вяленый, и хорошую сметану. Десерт может выступить «на разогреве» у торта. Приятного аппетита!

Зелёный суп — именно так, поскольку продукты, из которых мы предлагаем приготовить этот супчик, исключительно зелёного цвета, кроме болгарского перца (он жёлтый) и сливок. Итак, что же может поднять настроение, как ни супчик цвета жизни? Тем более что времени на его приготовление уходит минимум, а полезности — максимум! Приятного аппетита!

«Кассероль? — спросите вы. — Ведь это же посуда!» Да это так. Так называется и кастрюля, приспособленная для длительного приготовления блюд в духовке, и способ приготовления, и блюдо французской кухни из мяса или птицы, или рыбы, или овощей, с ароматными травами и разными жидкостями. То ли это «Биф-бургиньон» (готовится из говядины на молодом красном бургундском […]

Никакой противной рыбы, только мясо, фарш и сыр — ТАКИЕ суши полюбятся всем! =) Если вы не представляете своей жизни без мяса, этот рецепт заставит вас ликовать. Бекон, говяжий фарш и твердый сыр — три продукта, которые очень гармонично сочетаются. Такой мясной рулет-суши может стать вашим коронным блюдом. Обязательно подавай к поджаренному на гриле мясу […]

Удивительная и уникальная мексиканская закуска. Редакция Vkusno.co хотела бы поделиться с вами лёгким в приготовлении и очень вкусным Гуакомоле, рецепт которого разрабатывали ещё Ацтеки. Хотя традиционно гуакомоле едят с кукурузными чипсами, паста из авокадо может быть закуской или гарниром и к мясу, и к рыбе. Авокадо для гуакомоле должно быть обязательно спелым. Ммм… это вкусно. […]