Мы предлагаем вам отправиться в Грецию, страну со старой историей и устоявшимися кулинарными традициями. Греция известна, прежде всего, изобилием маслин разных сортов, а также виноградным анисом, но без изысканных мясных блюд образ, конечно, будет неполный. Этот аппетитный горшок сочетает ароматические специи, свежие травы, сливы и ярко выраженный пряный вкус. Приятного аппетита!
Мжаве комбосто — это особый рецепт капусты со свеклой. Существует множество вариаций этого чудесного блюда – по-гурийски, по-кахетински, по-имеритински. Различается набор зелени, термальная обработка или ее отсутствие у свеклы и степень остроты. Бывает капуста естественного брожения и маринованная с уксусом. В любом случае характерной особенностью блюда будет добавление свеклы. Благодаря ферментации в капусте по-грузински удваивается […]
Глинтвейн относится к согревающим алкогольным напиткам. Зимой его подают в большинстве солидных заведений. Чтобы порадовать себя вкусом горячего вина, необязательно идти в ресторан или кафе. Через мгновение вы узнаете, как сделать глинтвейн в домашних условиях. Приятного аппетита!
Корейка — диетическое и нежирное свиное мясо. Вместе с тем, его довольно сложно приготовить так, чтобы готовое блюдо не получилось сухим. Помимо длительного тушения и сдабривания различными соусами, есть такой вариант как запекание мяса целым куском в фольге — в этом случае корейка готовится в собственном соку. Приятного аппетита!
На рынке трудно пройти мимо прилавка с маринованной и квашеной капустой. Но ведь ее так просто приготовить дома! Главное – купить хороший кочан: он должен быть довольно большим, плотным и обязательно светлым – почти белым. Капуста по-гурийски получается в меру соленой, в меру сладкой, в меру острой, в меру уксусной. Если вы раньше никогда не готовили […]
Весьма не тривиальный пряный кекс с добавлением свёклы для любителей экспериментов. Кекс имеет шикарную нежную влажноватую структуру, невероятно красивый цвет мякиша, а сочетание хрустящих орехов в привкус пряностей не оставит никого равнодушным. Приятного аппетита!
Домашние закуски прекрасны тем, что их можно приготовить по поводу и без повода. Особенной популярностью на столе пользуются маринованные овощи, потому что они сочетаются буквально со всем. Именно поэтому редакция Vkusno.co предлагает вашему вниманию рецепт, достойный называться одним из лучших в своем роде. Всё благодаря тому, что в нём маринованные баклажаны с чесноком предварительно обжариваются. […]
Вешенки — уникальные грибы, их можно купить круглый год в магазине. Они очень легко выращиваются, поэтому себестоимость таких грибов тоже невысока. Этот рецепт поможет быстро замариновать вешенки чтобы сразу полакомиться вкуснейшими маринованными грибочками! Маринованные грибы вешенки быстрого приготовления — это отменное угощение, которое вам обязательно придется по вкусу.
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!