Рубленый бифштекс по-гольштейнски — очень вкусное и сытное блюдо. Готовить его можно как из фарша, так и из рубленого мяса. Это дело вкуса. И времени.   Приятного аппетита!

Предлагаем испечь кокосовый кухен – нежный и необычайно вкусный пирог из немецкой поваренной книги.   Приятного аппетита!  

Баварские колбаски или белые сосиски — это замечательная закуска к пиву. Колбаски называют белыми (благодаря их натуральному цвету без красителей), или по-немецки «Weisswurst» (собственно — вайссвурст), баварскими (в этом регионе они появились на свет), мюнхенскими (в этом городе их впервые приготовили). Германия славится ароматными, сытными и аппетитными колбасками. И самыми вкусными по праву считаются вайссвурсты […]

Штоллен — традиционный немецкий кекс, который в Германии пекут на Рождество. Родиной штоллена считается Дрезден, в котором ежегодно проводится  штолленфест — праздник, посвященный этому рождественскому десерту. Предлагаем и вам попробовать его! Нереальная вкуснятина! Приятного чаепития!

 Этот сладкий десерт никого не оставит равнодушным. Вишенка с едва уловимой кислинкой и сливочный нежнейший крем способствуют появлению нежной и приятной прослойки между бисквитами, которые просто насыщены вкусом шоколада. Приятного чаепития!

Солёный брецель — традиционная немецкая закуска к пиву и колбаскам. Визнбрецель — незаменимый атрибут Октоберфеста, главного пивного фестиваля Германии и самого большого гуляния в мире, который ежегодно уже много лет проводится на Терезином лугу в центре Мюнхена. Ежегодно гости фестиваля съедают их около миллиона — фестивальных брецелей весом 300 г. А есть даже отдельные мероприятия, которые посвящены […]

Из свиного филе можно приготовить массу интересных блюд, начиная с обычных отбивных и заканчивая разнообразными тефтелями. Но у Vkusno.co есть особый рецепт неизменного фаворита среди мясных блюд — свинины по-нюрнбергски. Так свинину готовили еще в XIV столетии, и подавалась она исключительно на дворянский стол. Оригинальный рецепт подразумевает наличие дорогих специй (например, шафрана) и, конечно же, запекание […]

По легенде рецепт мяса в пиве, который мы подготовили для вас сегодня, появился в Германии около шести веков назад. Это блюдо подавали рыцарям после проведения турнира. Тогда свинину готовили в печи, предварительно промариновав в пивной смеси. Мы предлагаем упрощенный вариант этого древнего рецепта. Вам понадобится только свинина, пиво, духовка и специи. Убедитесь сами что мясо, […]

Для тех, кто не пробовал еще этот тортик: вы многое потеряли! Вкус не передать словами. К тому же, торт очень прост и быстр в приготовлении! Коржи готовятся на основе сгущенного молока, которое в Германии называлось «Milch Mädchen», т. е. молочная девочка. Сюда подойдет любой крем, любые фрукты и ягоды будут очень хорошо сочетаться с этим […]

Очень быстрый, простой и невероятно красивый пирог. И ингредиентов понадобится минимум. А то, что этот пирог экономный, будете знать только вы! Приятного чаепития!

Хочу поделиться вариантом  немудреного, но весьма достойного салата. Он прост, быстр и состоит из доступных продуктов,  что для многих является важным фактором. И дабы не нарушать интригу, о его приятных особенностях я расскажу в конце.

Баварский яблочный штрудель, так же как и знаменитый венский, готовят в виде рулета из тонкого теста, но к традиционной яблочной начинке добавляют творог и сметану для сытности. Приятного аппетита!

Луковый пирог — очень аппетитное блюдо немецкой кухни. Готовят его либо из дрожжевого, либо из слоеного теста. Основной начинкой является обжаренный лук, также в блюдо добавляют сыр, яйца и сметану в качестве заливки. Предлагаем вам очень простой рецепт пирога с луком. Даже тесто готовить не придется, так как можно использовать магазинное. Этот пирог порадует вас своей хрустящей корочкой […]

В моей коллекции любимых семейных блюд имеется немало бабушкиных рецептов. Сегодня я познакомлю вас с одним из них. Это простое блюдо бабушка называла Рунде, что в переводе с немецкого значит круглый (rund — круглый).   Приятного аппетита!