Закуска из питы на новый год

Готовим соус гуакамоле. В блендере взбить очищенную мякоть одного авокадо с солью, перцем и лимонным соком.

В миске смешать гуакамоле, сметану и петрушку измельченную.

Болгарский перец промыть и мелко нарезать

Питу разрезать на 8 частей (в виде треугольников) и при помощи хлебных палочек сделать ствол «ёлки»

Каждый кусочек смазать гуакамоле. Кусочки болгарского перца выложить на пиите в виде гирлянды.