Мазурка — это польское печенье-пирог.
Пирог, потому что пекут одним большим пирогом. Печенье, потому что подают, нарезанным на небольшие кусочки.
Вместо фруктов можно использовать джем.
By
iraF
Published:
Мазурка — это польское печенье-пирог. Пирог, потому что пекут одним большим пирогом. Печенье, потому что подают, нарезанным на небольшие кусочки. Вместо фруктов можно использовать джем.
0 out of 5
звёзд основано на 0 отзыве
Кол-во порций:
Мазурка — это польское печенье-пирог.
Пирог, потому что пекут одним большим пирогом. Печенье, потому что подают, нарезанным на небольшие кусочки.
Вместо фруктов можно использовать джем.
Яблоки очистить, нарезать тонкими ломтиками или натереть на крупной терке.
Добавить 2/3 стакана сахара.
Муку смешать с разрыхлителем, 1/3 стакана сахара и солью. Добавить яйцо, мягкое масло, ряженку и замесить крутое тесто.
Тесто разделить на две части. На дно формы размером 20х30 см положить лист пекарской бумаги. Раскатать тесто в размер формы. На тесто выложить начинку и закрыть вторым листом теста. Края подогнуть.
Выпекать 25-30 минут при температуре 170°С до легкого зарумянивания верха.
Охладить, нарезать на небольшие квадратики и посыпать сахарной пудрой.
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
