То, что у нас гордо величают «Наполеоном», во Франции поэтично именуют «мильфей» (mille-feuille в переводе «тысячелистник») — божественный десерт из миндального крема с ягодами и фруктами.
Приятного чаепития!
То, что у нас гордо величают «Наполеоном», во Франции поэтично именуют «мильфей» (mille-feuille в переводе «тысячелистник») — божественный десерт из миндального крема с ягодами и фруктами.
Приятного чаепития!
Раскатать тесто до 1-2 мм, наколоть вилкой и выпекать до легкого румянца.
Взбить пудру с желтками до пышности и смешать с маскарпоне.
Смазать тарелку небольшим количеством крема, выложить первый лист, смазать кремом, сверху разложить ягоды.
Украсить верхний слой ягодами и присыпать сахарной пудрой.
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!