Салат с беконом, авокадо и брюссельской капустой

Салат с беконом, авокадо и брюссельской капустой

Этот салат, привычный для европейцев, станет самым настоящем открытием для наших хозяюшек! Низкокалорийный и очень вкусный, он порадует худеющих и придется кстати к любому столу!

Ингредиенты

20 головок брюссельской капусты
1 авокадо
6 веточек зеленого лука
150 гр. шпината
7 ломтиков бекона
100 гр. пармезана
30 гр. сушеной клюквы
30 гр. нарезанного миндаля
лимонная заправка
4 ст. л. лимонного сока
4 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. горчицы
1 ст. л. орегано
1 ч. л. перца
1 ст. л. соли
Цедра лимона

Шаги

Шаг 1

Для начала необходимо приготовить заправку для салата. Выдавить сок лимона и вытащить косточки, если они попали в сок.
Шаг 2

Добавить горчицу, орегано, соль, перец и взбить венчиком.
Шаг 3

Добавить оливковое масло, продолжая взбивать, пока все ингредиенты равномерно не перемешаются.
Шаг 4

Далее готовим салат. Необходимо вытащить косточки из авокадо и нарезать его кубиками.
Шаг 5

Нарезать зеленый лук.
Шаг 6

Затем разрезать брюссельскую капусту на половинки и после измельчить.
Шаг 7

Смешать ее со шпинатом.
Шаг 8

Добавить остальные ингредиенты в салат.
Шаг 9

Залить подготовленной заправкой, тщательно перемешать и можно наслаждаться вкусом!