Очень пышный омлет

Очень пышный омлет

Помните, каким вкусным был омлет в детском саду? Так вот, вы можете приготовить такой же у себя дома. Все, что вам потребуется — противень с высокими бортами и полчаса свободного времени. Это просто идеальный завтрак и для взрослых, и для детей! Приятного аппетита!

Ингредиенты

5 яиц
200 мл. молока
0,5 ч.л. соли
50 гр. сливочного масла

Шаги

Шаг 1

Разогреть духовку до 200 градусов.
Шаг 2

Яйца хорошо перемешать (взбивать не надо) с солью и молоком вилкой.
Шаг 3

Стеклянную форму или две порционные смазать сливочным маслом, влить молочно-яичную смесь.
Шаг 4

Форму поставить в металлическую форму с высоким бортиком, в неё налить воду (вода должна доходить до середины стеклянной формы).
Шаг 5

Отправить это сооружение в духовку на 30 минут.
Шаг 6

Через 30 мин достать сооружение: вынуть стеклянную форму из формы с водой, разложить по поверхности омлета маленькие кусочки сливочного масла и отправить в духовку минут на 5… В этом случае не будет на омлете румяной корочки.