Гуляш на пиве

Обжарить мелко нарезанный лук и чеснок на разогретом масле.

Добавить к луку кубики нарезанного мяса. Обжарить минут 5 на большом огне, затем добавить паприку и томатную пасту. Залить водой так, чтобы она покрыла мясо.

Посолить по вкусу, добавить лавровый лист и тушить в течение часа.

Добавить порезанную крупно морковь, картофель и перец, порезанный кубиками.

Влить пиво и еще воды, тушить до готовности картошки.