Вкусная гречневая запеканка

Форму промазать маслом и выложить подготовленную гречку (половину). Сыр натереть на терке и выложить сверху (половину от подготовленного объема).

Лук очистить, нарезать тонкими кольцами и выложить сверху сыра. Смесь посолить и поперчить по вкусу. И присыпать измельченной зеленью.

Затем выложить оставшуюся кашу и присыпать сыром.

В молоко вбить яйца и добавить немного соли. Все взбить венчиком. Получившейся массой залить запеканку.

Поставить заготовку в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20-25 минут. Через отведенное время запеканку вынуть, дать ей немного остыть и подавать к столу.