Мясной рулет «Ноги снежного человека»

Мясной рулет «Ноги снежного человека»

Из фарша можно сделать массу затейливых блюд. Например, блюдо под названием «Ноги снежного человека». Подавать можно с картошкой или любым другим гарниром.

Ингредиенты

1 кг любого фарша
2 луковицы средних размеров
1 яйцо
4 зубчика чеснока
панировочные сухари
по вкусу — соль, черный молотый перец, паприка
1 ст. л. бульона
2 ст. л. кетчупа
1 ст. л. растительного масла

Шаги

Шаг 1

Разрежьте луковицу пополам. От каждой половины луковицы отрежьте ломтик толщиной в 1 см. Это будут косточки на ногах. Из внешних слоев луковицы вырежьте ногти. Оставшийся лук порубите, смешайте с измельченным чесноком.
Шаг 2

Смешайте мясо с яйцом, специями, луком, чесноком и одной столовой ложкой кетчупа. Застелите пергаментом противень. Смажьте растительным маслом. Выложите фарш и сформируйте две ноги. Сверху на фарш положите кусочки лука. «Косточки» хорошо обмажьте кетчупом.
Шаг 3

Поставьте фарш запекаться при температуре 200°С в течение 30 минут. За 10 минут до окончания приготовления снова полейте ноги кетчупом в тех местах, которые указаны на фото.