Нарезаем тонкими полосками при помощи овощечистки кабачок и морковь. Помидоры нарезать кружочками.
Скручиваем каждую полосочку кабачка и моркови рулетиком. Выложить рулетика в шахматном порядке в форму для запекания.
Кружочки помидор выложить вдоль формы по всему периметру.
Готовим заливку: взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр.
Залить овощи заливкой. Сверху посыпать мелкорубленным чесноком. Запекать в духовке 25 — 30 минут при температуре 180 градусов.
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!