Лимонная королевская ватрушка

Лимонная королевская ватрушка

Вкусные, сдобные и аппетитные пирожки с лимоном соберут за столом всю семью. Эти ватрушки с лимонной цедрой придутся по вкусу как взрослым, так и, конечно же, детям. Процесс приготовления не займет у вас много времени и сил, а результат получится просто замечательным. Давайте же не будем терять время.

Ингредиенты

250 гр. маргарина
3 ст. муки
150 гр. сахара
щепотка соли
1 ч.л. соды с уксусом
2 лимона или апельсина
2 яйца
0,25 ч.л. ванилина
0,5 кг. творога

Шаги

Шаг 1

Приготовим тесто. В углубленной миске соединяем: маргарин, погашенную уксусом соду, одно яйцо, сахар — 100 гр., просеянную муку и всё это замешиваем.
Шаг 2

Делим массу на две части: одну выкладываем равномерно в форму, а вторую оставляем на потом.
Шаг 3

Перейдем к начинке: натираем лимоны на терке (терка должна быть с маленькими дырочками).
Шаг 4

Затем в глубокую емкость добавляем ванилин, 1 яйцо, 50 гр. сахара, творог и протертый лимон. И наш наполнитель перемешиваем вручную.
Шаг 5

Заготовленную начинку равномерно размазываем на выложенное тесто, а на нее выкладываем вторую долю нашего теста.
Шаг 6

Разогреваем духовку до 180 градусов и помещаем выпекать наш пирог-ватрушку (выпекать нужно примерно 1 час).