«Ленивая» лазанья

«Ленивая» лазанья

Лазанья – это очень вкусное и сытное блюдо, но готовится оно не быстро. У меня уходит около двух часов. Вечером после работы гораздо проще приготовить “ленивую” лазанью из тонкого лаваша, фарша и особого молочного соуса. Держите очень простой и невероятно вкусный рецепт. В качестве благодарности Vkusno.co можете поставить лайк, а также поделиться статьей с друзьями!

Приятного аппетита!

Ингредиенты

1 лаваш (тонкий армянский)
200 гр. фарша мясного
1 лук репчатый
1 помидор
соль по вкусу
100 гр. твердого тертого сыра
Соус:
120 мл. молока
1 ст.л. муки

Шаги

Шаг 1

Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3 -4 мин), немного солим и перекладываем в тарелку, вместе с выступившим соком. На той же сковороде обжариваем мелко порезанный лук и помидор, добавляем свежий укропчик.
Шаг 2

Делаем молочный соус: муку размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня (соус слегка загустеет).
Шаг 3

В форму, смазанную маслом, укладываем слоями:
— лист тонкого армянского лаваша;
— мясной фарш;
— лаваш;
— овощная смесь;
— лаваш.
Шаг 4

Сверху заливаем молочным соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30 -40 минут (до зарумянивания).