Томатный рис с сыром

Всыпаем промытый рис в кипящую и подсоленную воду. Варим рис 15-20 минут, до готовности. Откидываем готовый рис на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Глубокую сковородку ставим на огонь, добавляем сливочное масло и растапливаем его. Добавляем томатную пасту в сковороду и хорошо перемешиваем. Затем добавляем рис в сковородку и хорошо перемешиваем до однородного цвета.

Натираем сыр на мелкой тёрке. Добавляем сыр к рису и снова хорошо перемешиваем.