Курага божественно сочетается с апельсином и кедровыми орехами, а вообще орехи и сухофрукты можно добавлять по своему вкусу.
By
Nika
Published:
Курага божественно сочетается с апельсином и кедровыми орехами, а вообще орехи и сухофрукты можно добавлять по своему вкусу.
0 out of 5
звёзд основано на 0 отзыве
Кол-во порций:8
Курага божественно сочетается с апельсином и кедровыми орехами, а вообще орехи и сухофрукты можно добавлять по своему вкусу.
Духовку предварительно разогреть до 190°С. Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, выжать 150 мл сока.
Соединить 180 г предварительно размягченного сливочного масла с сахаром и апельсиновой цедрой, все перемешать в однородную массу, затем добавить одно яйцо, 1 ст. ложку муки, вымешать, добавить второе яйцо и еще раз перемешать.
В несколько приемов всыпать большую часть муки, все вымешать, затем влить апельсиновый сок и перемешать.
Ввести оставшуюся муку и вымешать тесто.
Кедровые орехи подсушить на разогретой сковороде.
Курагу нарезать маленькими кусочками.
Добавить орехи и курагу в тесто, все перемешать.
Форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его.
Выпекать кекс в разогретой духовке 25‒35 минут.
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
