Рецепт приготовления простого, вкусного и оригинального картофеля!
Рецепт приготовления простого, вкусного и оригинального картофеля!
основные
оливковое масло
3 ст. л.
соль морская
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу
розмарин
2 веточки
картофель молодой
9 кг
![В большом количестве подсоленной воды предварительно отварить до готовности картофель "в мундире" (в желаемом количестве). Картофель должен легко протыкаться вилкой.](http://uduba.com/user_data/6d/56/6d565de131657c8c1e5e0eba2c1da603.jpg)
В большом количестве подсоленной воды предварительно отварить до готовности картофель «в мундире» (в желаемом количестве). Картофель должен легко протыкаться вилкой.
![Поднос обильно сбрызнуть оливковым маслом и выложить картофель на небольшом расстоянии друг от друга.](http://uduba.com/user_data/d7/80/d780378f77aa3fe2da5607699b32ffdf.jpg)
Поднос обильно сбрызнуть оливковым маслом и выложить картофель на небольшом расстоянии друг от друга.
![Давилкой для картофеля слегка придавить каждую картофелину сначала в одном направлении, а затем повернуть поднос на 90 градусов и еще раз осторожно придавить картофель. Вот и все!](http://uduba.com/user_data/95/2f/952fed0410ec3035cdda0c7de36d19a2.jpg)
Давилкой для картофеля слегка придавить каждую картофелину сначала в одном направлении, а затем повернуть поднос на 90 градусов и еще раз осторожно придавить картофель. Вот и все!
![С помощью кисти смазать каждую картофелину оливковым маслом. Веточки свежего розмарина измельчить и присыпать ими картофель. Можно использовать и тимьян и другие ароматические травки...](http://uduba.com/user_data/f7/77/f777917b378fd7f2943c69930da52dec.jpg)
С помощью кисти смазать каждую картофелину оливковым маслом. Веточки свежего розмарина измельчить и присыпать ими картофель. Можно использовать и тимьян и другие ароматические травки…
![Обильно посолить (картошка любит соль) и поперчить по вкусу, поставить запекаться в разогретую до 230°C духовку.](http://uduba.com/user_data/36/45/3645949979ef9cd173f52caeced22256.jpg)
Обильно посолить (картошка любит соль) и поперчить по вкусу, поставить запекаться в разогретую до 230°C духовку.
![Выпекать 20-25 минут до красивого золотистого цвета.](http://uduba.com/user_data/de/ab/deabfc3f87f7ccb3e614549085032a22.jpg)
Выпекать 20-25 минут до красивого золотистого цвета.